OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA "L'ORO ANTICO" LA GRANDE TRADIZIONE CONTADINA MARCHIGIANA

L'olio viene prodotto con sapienza e passione dall'Oleificio F.lli Mosci ed Ú un olio che porta in tavola il gusto e la semplicità di un tempo.

Dalle nostre terre, fra stupende colline e secolari uliveti, provengono le olive che raccogliamo a mano come una volta e che lavoriamo a freddo entro 24 ore dalla raccolta, ottenendo così un olio di altissima qualità e tipicità, che mantiene tutte le qualità fisiche organolettiche che un olio extravergine dovrebbe avere:
il colore verde paglierino, il gusto fruttato con sentori di mandorla e carciofo fresco, il profumo di oliva, bassa acidità oleica ed un numero altissimo di polifenoli che fanno bene al nostro corpo.

Nel 1980 al centro del paese di San Marcello c'era un vecchio molino, che grazie alla collaborazione dei due fratelli Amato e Maurizio si rigenera e innesta sulla salda tradizione, la passione e la vitalità di una nuova generazione.
Le belle speranze di miglioramento e ampliamento dell'attività, trovano sfogo e libertà d'espressione, nel 1995, quando già Ú subentrata un'altra generazione, quella dei figli. C'Ú un continuo aggiornamento dal punto di vista igenico-sanitario e di modernizzazione della struttura, che oggi trova la sua naturale sede vicino alle altre attività agricole in via Montelatiere.

L'ORO ANTICO Ú un olio extravergine di oliva che nasce dalla grande tradizione contadina marchigiana. viene prodotto con sapienza e passione dall'Oleificio F.lli Mosci ed Ú un olio che porta in tavola il gusto e la semplicità di un tempo.
Dalle nostre terre, fra stupende colline e secolari uliveti, provengono le olive che raccogliamo a mano come una volta e che lavoriamo a temperatura controllata entro 24 ore dalla raccolta, ottenendo così un olio di altissima qualità e tipicità, che mantiene tutte le qualità fisiche organolettiche che un olio extravergine dovrebbe avere: il colore verde paglierino, il gusto fruttato cion sentori di mandorla e carciofo fresco, il profumo di oliva, una bassa acidità oleica ed un numero altissimo di polifenoli che fanno bene al nostro corpo.